La limpieza de grandes superficies comerciales es muy especial y requiere de muchos trabajadores. No es igual la limpieza de una nave, aunque sea una gran superficie, que la de un centro comercial donde el horario, por poner un ejemplo, ya empieza a ser una dificultad. «Las empresas de limpieza dispondrán de operarios en turnos rotativos para no perjudicar al cliente. Un grupo de empleados se destinarán a la limpieza de baños, pasillos y zona de paso de las diferentes plantas, siempre supervisados por un encargado», indican los expertos. Señalan además que ese supervisor deberá garantizar «la limpieza correcta, la buena utilización de la maquinaria por parte de los empleados, y será responsable ante cualquier incidente que se produzca por alguna causa o accidente». «La mayoría de estos centros requieren de un servicio extra como suele ser la limpieza de cristales, ya que últimamente su estilo arquitectónico con grandes techos abovedados y grandes paredes de cristal, exigen de este tipo de servicio, por lo cual quien se encargue de esta tarea deberá contar con un grupo de trabajadores especializados», indican. Finalmente, los especialistas destacan que «es importante para la limpieza de las grandes superficies conocer el protocolo de manipulación de alimentos», en el caso de ese tipo de centros, donde se debe garantizar la seguridad alimentaria. NG-24 de septiembre de 2015
Limpieza de grandes superficies comerciales
