
Moho: un enemigo microscopico
El moho es un organismo microscópico que se encarga del quebramiento de materias muertas y que puede causar síntomas alérgicos similares a los generados por el polen de plantas.
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Leer MásLas operaciones de limpieza y desinfección son clave en las bodegas, por razones de seguridad alimentaria y la calidad del producto.
Leer MásHay varios tipos de detergentes formulados para diferentes usos, porque no es lo mismo limpiar un piso que un utensilio de cocina.
Leer MásUn avión es un tubo cerrado herméticamente, donde pasajeros y tripulantes comparten muy pocos metros, dando lugar a posibles contaminaciones cruzadas.
Leer MásLa limpieza y desinfección de elementos vinculados con los alimentos deberá ser diaria, incluyendo los equipos y utensilios que se utilizan para esta tarea.
Leer MásSinner aporta que son cuatro los factores que determinan la limpieza: acción química, temperatura, acción mecánica y tiempo, su combinación adecuada otorga limpieza.
Leer MásLa limpieza verde es el uso de productos y servicios que tienen un impacto menor o reducido en la salud humana y en el ambiente.
Leer MásSe recomienda un sistema de limpieza adecuado para que las unidades de transporte público se ajusten a las normas se higiene.
Leer MásLas plagas constituyen una seria amenaza para la inocuidad y la aptitud de los alimentos. Pueden producirse infestaciones de plagas cuando haya lugares que favorezcan la proliferación y alimentos accesibles.
Leer Más¿Iríamos a comprar a un centro comercial cuyos suelos estuvieran llenos de papeles? ¿O si sus baños estuvieran sucios?
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